Çay sütlü mü içilmeli, sütsüz mü? Bilim insanları antioksidanların akıbetini araştırdı
Editör Çaya süt eklemek yalnızca tadını değiştirmiyor. Süt proteinleri ile çaydaki polifenoller arasında gerçekleşen etkileşim, antioksidanların vücutta kullanılabilirliğini etkileyebiliyor.…